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拒绝“舌尖上的浪费”,促“光盘行动”找威客

发布时间:2013-10-21 14:06:54分享到:


“光盘行动”是2013年1月,北京市一家民间公益组织推行的公益活动。该活动的主题是:从我做起,今天不剩饭。如今时隔几个月,活动的气氛已渐渐变弱,餐饮店的陈老板为了倡导人们继续实施节约粮食的行动,特地找了猪八戒网的威客帮他设计“节约粮食,不浪费”的海报。

“开始几个月媒体的宣传带来了不少影响,人们是比以前节约了,吃不完的会打包,但现在又开始浪费起来了,哎,看来是需要有个监督机制。”陈先生说。据记者了解,在德国,无论自助餐还是点餐都不能浪费,一旦发现有人浪费,任何见证人都可向相关机构举报,工作人员会立即赶到,按规定罚款。在巴西,有关机构从1998年开始就在推行一项有关避免食物浪费的法律,也就是鼓励餐馆和私营单位将每日剩下的食物捐赠给社会。韩国上世纪末推出一项法令,如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单或能让顾客把吃剩下的饭菜打包带走,就可享受减税或减收30%水费的优惠。在一些浪费重灾区,多家韩国自助餐厅陆续推出“吃自助、交押金”政策,要求客人就餐前先交纳押金,如出现食物浪费现象,餐厅不会返还客人押金。

我国现在还缺乏道德体系的建立,相关法律法规也不够健全,“我想现在就只有通过宣传的方式让人们慢慢培养节约的习惯,这需要一个过程。”“我特地找猪八戒网的威客来设计海报,就希望能达到比较好的宣传效果,人们看到宣传又起来了,多少会有点约束,毕竟有舆论压力嘛,呵呵”,陈先生说道。